Cassis Blanc – Domaine de Paternel

Quatre cépages des plus expressifs dans cet assemblage au goût de vacances. Si la Provence excelle avec ses rosés, les blancs ne sont pas en reste.
La preuve avec cette cuvée dynamique portée par des agrumes qui ont pris le soleil, des fleurs sauvages, et soutenue par une pointe de garrigue en finale.
La bouche prolonge cette richesse fruitée et les jolis amers soulignent un vin de terroir et allonge la structure du vin.
Un vin blanc qui se déguste à table autour d’une belle bouillabaisse.

18,90  TTC

Rupture de stock

Besoin d'aide ? Contactez nous au 09 75 82 22 18

Domaine du Paternel

Crée en 1951, le Domaine du Paternel est devenu en quelques années le domaine star de Cassis !

Poids 1,5 kg
Région

Provence

Millésime

2020, 2021

Appellation

Côtes de Provence

Cépage

38% Clairette, 31% Marsanne, 27% Ugni Blanc, 4% Bourboulenc

Goût

Sec

Les accords mets/vins

Apéritif, Coquillage & Crustacé, Fruits de mer, Poisson

A l'oeil

Robe pâle et cristalline

Au nez

Très expressif, agrumes, fleurs blanches

En bouche

Complexe avec des notes d’agrumes, de la fraîcheur et une très belle longueur en bouche

Température de service

10°C

Degrés

13%

Potentiel de garde

3 à 4 ans

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl