Chablis 1er cru Lechet – La Chablisienne

Ce vin, on peut le dire, est lumineux et saisissant. Tout ce que l’on attend d’un chablis 1er cru. Il s’ouvre sur des notes infusées de fleurs, de verveine avec une pointe de citron. La fraîcheur et la vivacité sont équilibrées. Les terroirs calcaires du Chablisien s’expriment ici à travers une tension minérale presque saline, ce qui vous entraîne directement vers des mets plutôt bruts : un plateau de fruits de mer, un poisson cuit au four avec un simple trait d’huile d’olive et citron ou encore de la charcuterie fine.

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La Chablisienne

Acteur majeur du vignoble Chablisien, la coopérative la Chablisienne regroupe 300 producteurs et compte de nombreuses parcelles en premier cru et grand cru .

Poids 1,5 kg
Région

Bourgogne

Millésime

2014

Appellation

Chablis premier cru

Cépage

100% Chardonnay

Goût

Sec

Les accords mets/vins

Apéritif, Fromage, Fruits de mer, Viandes blanche, Volailles

A l’œil

Robe or pâle très clair, vin limpide et brillant

Au nez

Notes florales et légèrement boisées

En bouche

Bouche équilibrée entre fraîcheur calcaire et fruit. Belle persistance

Température de service

À servir entre 12 et 14°C

Degrés

13%

Potentiel de garde

5 ans et plus

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl