Chateau Grenouilles – La Chablisienne

Une très belle réussite que ce Chablis grand cru. Grand par son amplitude aromatique alliant des notes infusées de verveine et de tilleul, des notes de fruits secs, de pierres tranchantes et quelques notes gourmandes et beurrées. Grand par sa structure en bouche, riche et complexe. Grand par l’équilibre entre finesse cristalline et mâche croquante. N’y voyez pas un pont trop rapide, mais n’hésitez pas à servir ce vin avec des cuisses de grenouilles à la crème et au citron.