Confidentielle Rosé – Figuière
Issu de parcelles bien sélectionnées, ce rosé a tout d’un grand. La complexité aromatique s’allie avec l’empreinte saline des embruns pour permettre à ce vin un équilibre parfait.
La forte présence de notes de fruits à noyau, comme la pêche bien mûre, l’abricot ou la prune jaune, en fait le candidat idéal pour les plats sucrés-salés, ou encore les plats exotiques arborant des pointes de fruits dans les recettes.
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| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Provence |
| Millésime | 2020 |
| Appellation | Côtes de Provence La Londe |
| Cépage | Mourvedre, Cinsault, Grenache |
| Culture | Bio |
| Les accords mets/vins | Cuisine exotique, Fruits de mer, Poisson, Viandes blanche |
| A l'oeil | Robe saumonée |
| Au nez | Délicat mais complexe d’une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l’abricot, la pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives. |
| En bouche | Une attaque en bouche dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux joyeux, léger et festif. . |
| Température de service | 8°-10°C |
| Degrés | 13% |
| Potentiel de garde | 3 ans |
| Couleurs | Rosé |
| Contenant | 75cl |
