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Gigondas “Vieux Clocher” 2017 – Arnoux et Fils

Le trio de cépages incontournables du Rhône méridional. Quelle fougue dans ce vin riche, généreux, aux intenses notes de fruits noirs charnus et compotés. Le millésime 2016 commence à laisser entrevoir ses premières notes charmantes de sous-bois, signe d’une évolution qui se passe bien. Avec ce vin-là, on s’assoit, on mange et on prend le temps de déguster, car de la première gorgée à la dernière, plusieurs mondes s’offrent à vous.

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Rhône

Millésime

2017

Appellation

Gigondas

Cépage

65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah

Degrés

15%

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Couleurs

Rouge

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

Les accords mets/vins

Fromage, Gibier, Viandes rouge

Au nez

Un nez de fruits noirs composés, qui peut paraître fermé dans sa jeunesse, mais qui après quelques années de garde, aura acquis toute  sa complexité, avec ses notes de sous-bois et d’épices

En bouche

On retrouve, en bouche  dans un décor dense et généreux, toute l’intensité du nez, sur des tannins virils, élégants et racés, développant un bouquet incomparable, qui se bonifiera au fil du temps pour devenir cet élixir si recherché

Température de service

À servir à 20°