Parallele 45 Blanc BIO 2019 – Paul Jaboulet Aine

Ce qu’on aime avec ce Côte-du-Rhône blanc, c’est l’alliance parfaitement équilibrée entre gras et dynamique.
Le vin aux allures olfactives de panier de fruits du verger et d’agrumes frais et légèrement zestés en fin de bouche, se mâche plus qu’il ne se boit.
À ce prix-là, ne vous privez pas d’accompagner l’ensemble de votre repas de l’apéritif au fromage, le vin tiendra largement le chemin.