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Collezzione Blanc 2019 – Domaine de Vecchio

Plongez au cœur de l’île de beauté avec cette cuvée 100% vermentino. Le cépage s’exprime en Corse avec une dynamique très aromatique. On oscille entre des notes d’agrumes, de fruits du vergers, de fleurs délicatement infusées. Un vin à boire frais et dans sa jeunesse, avec une bande d’amis. L’apéritif de fin de journée ou encore celui du dimanche midi seront les meilleurs moments pour partager ce vin de copain.

10,50  TTC

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Corse

Millésime

2019

Appellation

ile de Beauté

Cépage

100% Vermentino

Degrés

13,5%

Potentiel de garde

6 à 7 ans

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

Les accords mets/vins

Apéritif, Fruits de mer, Poisson

A l'oeil

Robe dorée

En bouche

Sur des parfums d’agrumes (pamplemousse, zeste de citron, cedrats), fleurs blanches poire accacia tilleul , ainsi qu’une pointe de fumé , du gras en bouche sur une note iodée.

Température de service

10°-12°C

Le Domaine Vecchio

Situé à 60 km au sud de Bastia, aux pieds sud de la Castagniccia en Corse. Grace à ses 28 hectares situés entre mer et montagne, ses méthodes de culture et le choix de ses cépages, le Domaine révèle une expression parfaite du terroir de la région.