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Comment bien vivre son dry january ?

Avec le fameux challenge du « dry january », le mois de janvier s’annonce pour certains amateurs hédonistes, comme un mois long et fastidieux.

Mais pas d’inquiétude, chez Vino Store, on pense à tout. Nous avons sous le coude pas mal d’idées de boissons sans alcool, pour des apéritifs non alcoolisés savoureux. Que vous soyez simplement non buveurs d’alcool, adeptes du dry january ou en pause d’alcool temporaire, vous vous demandez surement ce que vous pouvez boire d’intéressant ou de sympa dans un repas ou à l’apéritif ?

Votre caviste en ligne vous donne les pistes à déguster.

Comment réussir son dry January ?

Il était temps que le monde des festivités s’ouvre un peu plus aux dégustateurs et dégustatrices, occasionnels ou réguliers, qui ne boivent pas d’alcool. Toutes celles et ceux ne souhaitant pas boire d’alcool mais pour autant profiter de boissons gustativement riches et aromatiques.

Le plaisir gustatif est rendu accessible avec 2 catégories de boissons naturellement non alcoolisées.

  • Les Tonics

Devenez adeptes des boissons toniques, seules ou en cocktail sans alcool, les tonics sont incontournables pour un apéritif pétillant non alcoolisé.

Nous on adore ces deux là : le Tonic Citron BIO – Hysope et le Tonic Fleur de Sureau BIO – Hysope

  • Les Jus 

Si vous aimez les apéritifs sucrés salés, nous avons ce qu’il vous faut pour savourer un moment délicieux.

Pourquoi ne pas marier nos jus avec toutes les délicieux mets à grignoter de vos tables d’apéritif ou même de vos repas ?

Nos coups de cœurs de la gamme de jus de La Boissonerie de Paris : Le Don Juan. Un mélange de pomme, de concombre et de Gingembre

Ou encore le jus Hippie Rebelle. Subtile mix d’ananas, de passion et d’Hibiscus.

La juste dose de sucré épicé pour relever vos apéros.

Quels sont les meilleurs apéritifs sans alcool ?

Nombreuse sont celles et ceux qui cherchent une alternative aux boissons alcoolisées, sans pour autant vouloir abandonner la convivialité du verre de vin ou d’une bouteille de bière.

Il aujourd’hui il existe un grand nombre de boisson désalcoolisées. La gamme des bières, cidres, vins, champagnes et même spiritueux désalcolisés. Différentes méthodes sont utilisées pour « retirer » l’alcool d’une boisson créée suite à une fermentation et donc contenant de l’alcool.

A ce jour, de notre point de vue, les boissons désalcoolisées les plus intéressantes sont les spiritueux. Ils qui procurent un grand plaisir en bouche avec ou sans alcool. Ensuite viennent les bières ou les cidres sans alcool.

Quels accords avec des boissons sans alcool ?

L’univers de la mixologie, qui joue aujourd’hui au petit chimiste en alcoolisation inversée, nous ouvre les portes d’un monde de cocktail toujours plus savoureux, avec des lendemains peut être un peu plus souples.

  • Un gin tonic concombre avec une belle tranche de saumon fumé pourra ravir une tablée. A réaliser avec notre Tonic Bio – Hysope
  • Essayez aussi notre Ginger Beer BIO – Hysope avec un dessert épicé pour réchauffer la température d’une pièce.
  • Le Cidre BIO 0.0% , de la maison star Sassy est un excellent partenaire des accords également. Douceur sans alcool pour accompagner un bon pâté en croute et le tour est joué.

Quels sont les meilleurs cocktails où l’on peut remplacer l’alcool à l’apéro ?

On parlera ici plutôt de mocktail, c’est le petit nom des cocktails qui ne contiennent pas d’alcool  et qui ont le vent en poupe.

On vous propose avant tout de vous munir de Coffret Mixologie – Rebottled, avec les éléments essentiels pour déguster de savoureux cocktails sans alcool.

Pour aller plus loin, voici 3 recettes d’apéritif sans alcool qui ne manquent pas de punch.

Numéro 1 : Le Bloody Mary sans alcool.

Probablement le plus évident, il suffit de ne pas mettre de Vodka. « Oui mais alors c’est un jus de tomate vous allez nous dire ? » Ohlala malheureux, le bloddy est bien plus que ça.

Voici la recette du Virgin Bloody Mary :

  • Dans 15 cl Jus de tomates ajoutez,
  • 1 cl de Sauce Worcestershire
  • 1cl de jus de citron jaune
  • 1 pointe de tabasco
  • 1 pincée de poivre 
  • 1 pincée sel de céleri.

Dégustez avec des minis pizza, pour un plaisir immédiat.

Numéro 2 : Le Virgin Mojito.

Ce cocktail sans alcool est selon nous celui qui joue le mieux son rôle. Fraicheur et profil pétillant, tous les éléments sont là pour se régaler.

Dans un tall glass,

  • Tranchez 2 citrons verts en quartier
  • Déposez 2 cl de sucre de canne
  • 20 feuilles de menthe.
  • Utilisez un pilon pour écraser l’ensemble, mélangez.
  • Remplissez de glace pillée
  • Ajoutez 20 cl de jus de pomme 
  • 1 « dash » d’eau pétillante.

Numéro 3 : La Pina colada sans alcool, gourmande et savoureuse.

  • Dans 15 cl de jus d’ananas ajoutez,
  • 9 cl de lait de coco
  • 6 cl de jus d’orange
  • 2 tranches d’ananas au sirop
  • 1 gousse de vanille 
  • 2 tiges de menthe fraîche.

Sirotez votre cocktail avec rien d’autre que la bonne humeur que ce cocktail sans alcool procure.

 

Soyez curieux, testez!

Retrouvez tous nos produits et notre sélection de boisson sans alcool sur notre cave en ligne.