Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Pitois Morgeot – Roger Belland

Tout est là dans cette cuvée de haut vol : le fruité du chardonnay racé, avec ses empreintes d’agrume, de zeste d’orange ; les effluves floraux et les notes de fruits à coque qui se dessinent aux côtés des notes de pain grillé.
On y sent aussi l’aubépine flirter avec les notes d’amandes amères. Le vin est assurément ample, mâche et longueur sont au rendez-vous et attirent immédiatement une bonne table.
À essayer avec une escalope de veau à la crème ou encore, pour les férus de grands vins accordés simplement, avec une salade César.

49,90  TTC

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Poids 1,5 kg
Région

Bourgogne

Millésime

2017

Appellation

Chassagne Montrachet 1er Cru

Cépage

100% Chardonnay

Les accords mets/vins

Coquillage & Crustacé, Fruits de mer, Poisson, Viandes blanche, Volailles

A l'oeil

Or pâle soutenu à reflets verts

Au nez

Bouquet croisé entre la fleur et l’agrume, soutenu par des notes de pain grillé et de noisettes

En bouche

Panier de fruits dominé par les agrumes. Vin rond, corpulent et élégant, particulièrement persistant

Température de service

10°-12°C

Degrés

13,5%

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl