Condrieu Les Chaillets – Cuilleron
Exubérant, oui ! C’est la marque du viognier sur les terroirs de Condrieu. Mais quelle finesse dans l’expression de vin ample et complexe. À l’explosion de fruits comme l’abricot, la pêche juteuse, s’ajoutent la gourmandise des notes miellées et celles envoûtantes de fleurs blanches poudrées. La bouche est riche. C’est un vin que l’on mâche et que vous apprécierez sur la table avec des amateurs de bonnes chairs.
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Yves Cuilleron
Exploitation familiale gérée depuis 1987 par Yves Cuilleron qui s’étend sur 75 hectares parmis les plus prestigieuses de la vallée de Rhône. Yves Cuilleron attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le « prêt-à-penser ». Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ».
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Rhône |
| Millésime | 2016 |
| Appellation | Condrieu |
| Cépage | 100% Viognier |
| Les accords mets/vins | Fruits de mer, Poisson |
| Au nez | Nez enjôleur sur des parfums de fruits à noyau juteux (abricot, pêche), de miel et de fleurs très odorantes. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillées évoquent l’élevage |
| En bouche | Vin complexe, intense et subtil. La bouche est charnue et gourmande. La finale élancée est marquée par la fraîcheur minérale du granite et donne une grande profondeur à ce vin |
| Degrés | 13% |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Couleurs | Blanc |
| Contenant | 75cl |
