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BIO
Condrieu Les Chaillets – Cuilleron
Exubérant, oui ! C’est la marque du viognier sur les terroirs de Condrieu. Mais quelle finesse dans l’expression de vin ample et complexe. À l’explosion de fruits comme l’abricot, la pêche juteuse, s’ajoutent la gourmandise des notes miellées et celles envoûtantes de fleurs blanches poudrées. La bouche est riche. C’est un vin que l’on mâche et que vous apprécierez sur la table avec des amateurs de bonnes chairs.
39,99 € TTC
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Description
Fiche technique
Région
Rhône
Millésime
2016
Appellation
Condrieu
Cépage
100% Viognier
Degrés
13%
Potentiel de garde
10 ans
Couleurs
Blanc
Contenant
75cl
Dégustation
Les accords mets/vins
Fruits de mer, Poisson
Au nez
Nez enjôleur sur des parfums de fruits à noyau juteux (abricot, pêche), de miel et de fleurs très odorantes. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillées évoquent l’élevage
En bouche
Vin complexe, intense et subtil. La bouche est charnue et gourmande. La finale élancée est marquée par la fraîcheur minérale du granite et donne une grande profondeur à ce vin
Yves Cuilleron
Exploitation familiale gérée depuis 1987 par Yves Cuilleron qui s’étend sur 75 hectares parmis les plus prestigieuses de la vallée de Rhône. Yves Cuilleron attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le « prêt-à-penser ». Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ».
