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L’Equilibriste 2020 – Château de Parenchère

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Bordeaux

Millésime

2020

Appellation

Bordeaux

Cépage

60% Cabernet Franc, 40% Merlot

Potentiel de garde

3 à 4 ans

Couleurs

Rouge

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

A l'oeil

Belle couleur rouge violine intense et profonde.

Au nez

Le nez révèle des arômes intenses de petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et des notes de pivoine et de violette, le tout sur une matrice très légèrement réglissée.

En bouche

L’attaque est ronde, presque sucrée, avec des saveurs de fruits croquants et juteux. Des saveurs minérales et florales poursuivent la dégustation sur une trame tanique subtile et soyeuse.

Température de service

16°-18°C