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Anjou Blanc « Mozaik » 2020 – Pithon Paillé

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Loire

Millésime

2020

Appellation

Anjou

Cépage

100% Chenin

Degrés

13%

Potentiel de garde

5 ans

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

Les accords mets/vins

Poisson, Viandes blanche, Volailles

A l'oeil

Robe or pâle limpide et brillante.

Au nez

Arômes de fruits à chair blanche et à chair jaune.

En bouche

La bouche, ample, présente une belle acidité, caractéristique du cépage, et du sous-sol de schistes. Les sous-sols calcaires apportent une touche de salinité

Température de service

10°-12°C

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