Miraflors Rouge – Lafage
Le fameux assemblage méridional connu sous le nom de GSM est ici dominé par la syrah à 70 %. Pas étonnant que le vin s’exprime ici avec des notes de fruits solaires, de mûres, de cerise noire avec une pointe de poivre blanc. Mais ne vous y trompez pas, le vin est ici étonnamment frais et léger. Avec ses 11,5%, cette cuvée se déguste été comme hiver, avec de la viande grillée, des viandes blanches ou même à l’apéritif avec une bouchée de foie gras aux figues.
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Lafage
Véritable institution, le domaine Lafage dispose de vignobles cultivés sur trois secteurs distincts qui représentent la diversité des sols du Languedoc Roussillon. Impossible de ne pas trouver un vin de ce domaine qui saura vous plaire.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Cépage | 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvedre |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Millésime | 2017 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Couleurs | Rouge |
| Les accords mets/vins | Apéritif |
| A l’œil | Rouge rubis |
| Au nez | Notes de mure sauvage et de cerise |
| En bouche | Bouche souple, fraîche et légère |
| Degrés | 11,50% |
