Orelie Blanc – Vignerons Ardechois
L’assemblage trouve un bel équilibre dans cette cuvée, entre les notes légèrement végétales et le pamplemousse typique du sauvignon, encadrées par une ambiance plus florale et citronnée apportée par le chardonnay. Les saveurs salivantes des agrumes et de la pointe de citron sauront se marier à merveille avec tout un ensemble de mets à base de poissons ou de fruits de mer à chair croquante, que ce soit en entrée ou en plat, n’hésitez pas !
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Les Vignerons Ardéchois
Ils regroupent près de 1500 viticulteurs dans toutes les communes viticoles de l’Ardèche méridionale avec un site de vinification dans chacun des 12 terroirs de la région. Ils cultivent avec passion un vignoble de 6500 hectares, dont 487 en sélections parcellaires, ce qui représente 85% de la production viticole du Sud-Ardèche.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Goût | Sec |
| Cépage | Sauvignon, Chardonnay |
| Appellation | Ardeche |
| Millésime | 2019 |
| Couleurs | Blanc |
| Les accords mets/vins | Apéritif, Fruits de mer, Poisson |
| A l’œil | Une robe jaune – vert, brillante et limpide |
| Au nez | Un nez de fleurs blanches et d’agrumes |
| En bouche | En bouche un parfait équilibre, mélange de légèreté et de souplesse |
| Température de service | À servir entre 10 et 12°C |
| Degrés | 12,50% |
