Collezzione blanc 2019 – Domaine de Vecchio
Plongez au cœur de l’île de beauté avec cette cuvée 100% vermentino. Le cépage s’exprime en Corse avec une dynamique très aromatique. On oscille entre des notes d’agrumes, de fruits du vergers, de fleurs délicatement infusées. Un vin à boire frais et dans sa jeunesse, avec une bande d’amis. L’apéritif de fin de journée ou encore celui du dimanche midi seront les meilleurs moments pour partager ce vin de copain.
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Le Domaine Vecchio
Situé à 60 km au sud de Bastia, aux pieds sud de la Castagniccia en Corse. Grace à ses 28 hectares situés entre mer et montagne, ses méthodes de culture et le choix de ses cépages, le Domaine révèle une expression parfaite du terroir de la région.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Corse |
| Millésime | 2019 |
| Appellation | ile de Beauté |
| Cépage | 100% Vermentino |
| Les accords mets/vins | Apéritif, Fruits de mer, Poisson |
| A l'oeil | Robe dorée |
| En bouche | Sur des parfums d’agrumes (pamplemousse, zeste de citron, cedrats), fleurs blanches poire accacia tilleul , ainsi qu’une pointe de fumé , du gras en bouche sur une note iodée. |
| Température de service | 10°-12°C |
| Degrés | 13,5% |
| Potentiel de garde | 6 à 7 ans |
| Couleurs | Blanc |
| Contenant | 75cl |
