Cigalus – Gérard Bertrand

Subtil assemblage des cépages classiques du Bordelais et du Sud, la cuvée Cigalus se révèle dès le premier regard, incroyablement dense et intense. L’équilibre entre les notes de fruits noirs bien mûrs, d’épices et de réglisse et celles tout aussi envoûtantes d’humus et de truffe. Très beau mariage aromatique. La bouche opulente avec ses tanins veloutés appelle, à coup sûr, tout un ensemble de viandes rouges rôties, ou autres plats chaleureux autour d’une grande table, en famille ou entre amis.

32,00  TTC

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Gérard Bertrand

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand à su faire, du vignoble familial de Villemajou, un empire de plusieurs centaines d’hectares qui couvre la plupart des appellations du Languedoc.

Poids 1,5 kg
Potentiel de garde

10 ans

Région

Languedoc-Roussillon

Goût

Puissant

Couleurs

Rouge

Appellation

Aude Hauterive

Cépage

Cabernet Sauvignon, Cabarnet Franc, Merlot, Syrah, Granache, Carignan, Caladoc

Les accords mets/vins

Fromage, Viandes blanche, Viandes rouge

A l’œil

Robe dense, grenat

Au nez

Nez intense et complexe sur notes de fruits noirs, épices, réglisse, humus, truffe

En bouche

Attaque franche, onctueuse, les tanins sont bien présents fondus et enrobés

Température de service

À servir entre 16 et 18°C