Crozes-Hermitage Blanc “Les Jalets” BIO 2018 – Paul Jaboulet Aîné
Très belle expression du cépage marsanne, qui compose l’ensemble de cette cuvée. Explosion de fruits mûrs et exotiques. Les touches miellées et épicées viennent renforcer le caractère aromatique du vin. Le vin, comme on peut s’y attendre, est gras et rond en bouche, une belle structure équilibrée laisse la bouche sur des notes légèrement toastée en finale. L’accord d’un plat onctueux avec un pointe iodée, comme une raviole aux écrevisses, est tout trouvé.
14,50 € TTC
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Domaine de Paul Jaboulet
Installé à La Roche-de-Glun dans la Drôme depuis 200 ans, le Domaine de Paul Jaboulet est producteur de vin des plus grandes appellations telles que Côtes-du-Rhône, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape Cornas, Condrieu ou encore Crozes Hermitage Côte-Rôtie ou Saint-Péray, sous l’impulsion de Caroline Frey. l’art de l’assemblage et de l’élevage sont les garants de la qualité de leurs vins.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Rhône |
| Millésime | 2018 |
| Appellation | Crozes Hermitage |
| A l’œil | Robe brillante d’un jaune soutenu |
| Au nez | Le nez exhale des arômes d’abricot mur, d’épices et de miel |
| En bouche | L’attaque est fraîche et fleurie, En bouche le vin est gras, équilibré. La finale d’une belle longueur révèle des arômes de miel et de toast brioché |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Température de service | À servir entre 8 et 12°C |
| Couleurs | Blanc |
| Contenant | 75cl |
