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Haut Medoc BIO Mademoiselle L 2016

Un vin qui gagne à être ouvert bien en amont de la dégustation pour libérer la fougue de ses fruits rouges et du bouquet de cerises. Le vin est une balade automnale dans les sous-bois, de la mousse humide, des pétales de vieilles roses. Des notes végétales légèrement ferrugineuses et des touches de poivre alliées à de subtiles notes fumées.
En bouche, beaucoup de souplesse dans ce vin. Une entrée de bouche précise et élégante.
On croque dans la cerise et les touches épicées réchauffent le palais. Les tanins sont déjà bien intégrés et la fin de bouche rappelle la jeunesse du vin, qui se révèle être le bon vin du quotidien.

14,90  TTC

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Bordeaux

Millésime

2016

Appellation

Haut Médoc

Cépage

56% Cabernet-franc, 36% Merlot, 8% Petit-verdot

Goût

Boisé

Degrés

13,5%

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Couleurs

Rouge

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

Les accords mets/vins

Fromage, Gibier, Viandes rouge, Volailles

A l'oeil

Robe intense, rouge grenat sombre

Au nez

Arômes de fruits noirs et d'épices

En bouche

Un vin fruité et rond

Température de service

16°-18°C