Chablis Dame Nature – La Chablisienne

Un Chablis tranchant et cristallin qui s’ouvre avec une aromatique de jolis agrumes frais et juteux et se prolonge avec une pointe de zeste qui structure la bouche. Les quelques mois d’élevages sur lies fines donnent à cette cuvée une mâche harmonieuse qui équilibre sa vivacité. À boire bien frais, sur une plage abandonnée, avec un plateau de coquillages et crustacés.

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La Chablisienne

Acteur majeur du vignoble Chablisien, la coopérative la Chablisienne regroupe 300 producteurs et compte de nombreuses parcelles en premier cru et grand cru .

Poids 1,5 kg
Région

Bourgogne

Millésime

2016

Appellation

Chablis

Cépage

100% Chardonnay

Culture

Bio

Goût

Sec

Les accords mets/vins

Coquillage & Crustacé, Poisson

A l'oeil

Robe or pâle, vin limpide et brillant.

Au nez

1er nez entrouvert présentant les agrumes murs. A l’aération, une légère note minérale se présente.

En bouche

Mise en bouche ample et fraîche avec une palette d’agrumes et de jolis amers, finale « calcaire ».

Température de service

10°-12°C

Degrés

12,5%

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl