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Petit Chablis Dame Nature – La Chablisienne
Fraicheur et tension sont les maîtres mots de cette cuvée simple et croquante. Le vin offre une belle balade dans le vergers, où l’on croque dans des fruits tout juste mûrs. De légères touches crayeuses se dessinent en fin de bouche et apportent une structure croustillante.
À partager à table, en apéritif ou en tongue en bord de mer.
12,00 € TTC
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Description
Fiche technique
Région
Bourgogne
Millésime
2018
Appellation
Petit Chablis
Cépage
100% Chardonnay
Goût
Sec
Degrés
12,5%
Couleurs
Blanc
Contenant
75cl
Dégustation
Les accords mets/vins
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Fromage
A l'oeil
Robe or jaune clair avec quelques reflets verts, vin limpide et brillant
Au nez
1er nez complexe mêlant fruits blancs du verger, notes minérales et florales. A l’aération, l’ensemble fusionne et devient plus dynamique. Longue persistance
En bouche
Belle mise en bouche riche, fraîche et finement tendue, le développement est long, la matière élégante. Finale « calcaire » longue.
Température de service
10°-12°C
La Chablisienne
Acteur majeur du vignoble Chablisien, la coopérative la Chablisienne regroupe 300 producteurs et compte de nombreuses parcelles en premier cru et grand cru .
