Vacqueyras “Vieux Clocher” 2017 – Arnoux et Fils
Si l’on doit choisir un mot et un seul pour définir ce vin, ce serait le mot puissance. Le vin est aussi expressif au nez qu’en bouche. La trame aromatique se dessine autour d’un ensemble de fruits noirs gorgés de soleil et d’épices. Les notes de poivre et la structure charpentée de cette cuvée en feront le meilleur allié d’une belle côte de bœuf, ou encore d’une viande rouge sauce au poivre vert.
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| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Rhône |
| Millésime | 2017 |
| Appellation | Vacqueyras |
| Cépage | 70% Syrah, 25% Grenache, 5% Mourvedre |
| Les accords mets/vins | Fromage, Viandes blanche, Viandes rouge, Volailles |
| A l’œil | Robe pourpre aux reflets violacés |
| Au nez | Nez intensément fruitées légèrement épicé |
| En bouche | Beaucoup d'ampleur et de virilité. Longue finale sur notes de poivre |
| Température de service | À servir entre 18 et 20°C |
| Potentiel de garde | 5 à 10 ans |
| Degrés | 14,50% |
| Couleurs | Rouge |
| Contenant | 75cl |
