Blanc de Noirs 2016 – Philipponnat

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Poids 1,5 kg
Cépage

100% Pinot Noir

Contenant

75cl

Millésime

2012

Les accords mets/vins

Foie gras, Gibier, Volailles

A l’œil

Robe or moyen, bulles fines et crémeuses, cordon persistant

Au nez

L’expression authentique du Pinot Noir avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un nez intense et complexe

En bouche

Ample et minérale, la bouche exprime la vinosité et le fruit propres au Pinot Noir. Structure très claire, avec du volume en bouche et une longue persistance aromatique sur des notes fruitées et grillées

Température de service

À servir entre 8 et 9°

Degrés

12%