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Description
Fiche technique
Cépage
75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Contenant
75cl
Potentiel de garde
Peut vieillir quelques années
Degrés
12%
Dégustation
Les accords mets/vins
Apéritif, Desserts aux fruits, Poisson, Viandes blanche, Viandes rouge
Au nez
Premier nez de fruits rouges. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et d'écorces de pamplemousse
En bouche
Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit
Température de service
À servir à 9°