Poids | 1,5 kg |
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Cépage | 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
Les accords mets/vins | Apéritif, Desserts aux fruits, Poisson, Viandes blanche, Viandes rouge |
Contenant | 75cl |
Potentiel de garde | Peut vieillir quelques années |
A l’œil | Robe rose saumon, évoluant vers des reflets cuivrés. Mousse fine, crémeuse et persistante |
Au nez | Premier nez de fruits rouges. Avec le temps apparaissent des notes d’agrumes et d'écorces de pamplemousse |
En bouche | Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit |
Température de service | À servir à 9° |
Degrés | 12% |